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Alain-Dominique Perrin no dejó nada al azar para convertir a Château Lagrézette en uno de los paragones de la denominación Cahors.
Los vinos proceden de uvas maduras, que se someten a extensas extracciones y crías muy lujosas: un estilo clásico que tiene sus aficionados.
Adhémar de Massaut construye un castillo en el XVTh siglo, en las ruinas de una casa. El edificio se llama Château Lagrézette debido a su ubicación, aguas arriba del Lote. Château Lagrézette vivió un período difícil a partir de la década de 1930. En 1979, el viñedo fue codiciado por Alain Dominique Perrin. Compró la finca en 1980.
Alain-Dominique Perrin no dejó nada al azar para convertir a Château Lagrézette en uno de los paragones de la denominación Cahors.
El viñedo de la Chateau Lagrézette consta de 3 terruños distintos. Las Terrazas del Lote se plantan a las 85% Malbec, 13 años% Merlot y 2% Tannat sobre suelo arcillo-caliza. Sólo plantado en Malbec, la propiedad tiene 20 hectáreas en suelo arcillo-caliza profundo. Al norte de Cahors, el terruño Rocamadour ofrece un terruño arcillo-caliza con una variedad de uvas blancas y rojas.
Los vinos proceden de uvas maduras, que se someten a extensas extracciones y crías muy lujosas: un estilo clásico que tiene sus aficionados.
La prestigiosa Dame Honor cuvée es un homenaje a Marguerite de Massaut, la primera mujer propietaria de la Château Lagrézette, en el siglo XVI, cuando los Cahors estaban en todas las mesas reales.