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List of products by brand Domaine Le Conte des Floris
Questa tenuta è un riferimento per i vini della Linguadoca ad alta degustazione !!!
The Domain The Tale of Floris è stato creato nel 2000 da Daniel Le Conte des Floris, ex giornalista della Revue du Vin de France. Piccola fattoria in Linguadoca di circa 7 ettari, i vigneti si trovano tra Pézenas, Caux e Gabian. La cantina si trova a Pézenas, nel cuore del paese e della denominazione Languedoc-Pézenas. La tenuta è in agricoltura biologica (Ecocert) e biodinamica (Demeter).
Fu nel 2000 che Daniel Le Conte des Floris, ex giornalista della Revue du Vin de France, si tuffò creando un'emozionante tenuta a Pézenas. La sua formazione borgognona si riflette nel suo gusto per la variazione dei terroiri, la delicata gestione della coltivazione a botte e, in definitiva, nei vini che favoriscono la complessità aromatica e la freschezza.
Il passaparola ha reso i suoi bianchi stelle della Linguadoca, precursori del loro stile intenso, preciso e avido, con un respiro conservato. È essenziale cercare la sua cuvée white moon del raro vitigno bianco Carignan. Profondo e di grande cura, è uno dei più grandi vini bianchi mediterranei!
In rosso domina la finezza, intorno alle variazioni del terroir con le annate Villafranchien (grenache) e Carboniferous (syrah). Homo Habilis è un vino di lunga durata a base di mourvèdre.
I vini a volte hanno bisogno di uno o due anni di cura per trovare i loro segni ma diventano sontuosi con qualche anno di cantina.