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La finca Gardiés comparte dos terruños, el esquisto en Espira de l'Agly y las piedras arcillo-calizas en Vingrau bajo los acantilados.
Jean Gardiés, preceptos de respeto por el suelo y la naturaleza, la mayor parte del trabajo se realiza primero en el viñedo. Año tras año los vinos son sedosos, armoniosos y puros.

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